Обзор аэрогриля FuturoHome MTR AF-300

FuturoHome MTR AF-300 оснащен вместительной 6-литровой чашей, имеет широкий диапазон нагрева, набор полезных режимов и гибкую настройку параметров. Как заявляет производитель, с помощью этого аэрогриля можно не только запекать и быстро разогревать продукты, но и готовить йогурт. Проверим, рассмотрим прибор максимально подробно и расскажем о том, как прошло тестирование.

Характеристики

^* Вопреки распространенному заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестает нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Комплектация

Аэрогриль появился на пороге нашей лаборатории в строгой стильной коробке из прочного картона. На черных гранях фирменной упаковки размещены: логотип бренда, наименование модели, цветные фотографии самого прибора и блюд, приготовленных в нем, а также информация об изготовителе.

Прибор внутри упакован в полиэтилен и крепко зажат парой пенопластовых вкладок. Прорезей или ручки на коробке не оказалось. Комплект FuturoHome MTR AF-300 состоит из корпуса аэрогриля со съемной чашей, решетки, а так же документации в виде руководства, гарантийного талона и приветственного письма от производителя.

На первый взгляд

Простой лаконичный корпус FuturoHome MTR AF-300 выполнен из матового очень приятного на ощупь пластика. Белоснежный цвет и скругленные грани придают устройству визуальную легкость.

Опасаться, что при частом использовании корпус будет выглядеть заляпанным не стоит — отпечатки пальцев на поверхности не видны, а любые загрязнения без труда стираются влажной тряпкой.

В верхней части встроена сенсорная панель, индикация которой видна только во время работы прибора, в выключенном состоянии панель остается черной. Круглая ручка-регулятор и пластиковая окантовка рукоятки корзины выделены серебристым цветом.

Чуть больше половины нижней части корпуса занимает отсек для установки выдвижной корзины. Рекламная наклейка с внешней поверхности удаляется легко, без клеевого следа.

Чаша довольно легкая, сделана из металла с антипригарным покрытием.

Внутрь устанавливается металлическая решетка с таким же покрытием. В середине имеется что-то вроде ручки-петельки, за которую ее можно подцепить, чтобы вынуть из чаши либо установить обратно.

При установке между поверхностью решетки и дном чаши образуется небольшое пространство высотой до сантиметра.

Дно и боковые стенки корпуса внутри изготовлены из металла. Сверху по центру размещен открытый нагревательный элемент. Над ним — вентилятор, который обеспечивает конвекцию во время работы аэрогриля.

Метровый шнур крепится к корпусу с задней стороны. Вверху есть ограничитель, не позволяющий установить прибор вплотную к стене, перекрыв тем самым вентиляционные прорези.

Корпус устойчиво стоит на четырех ножках с резиновыми вставками. На дне мы также видим серебристый шильдик с краткой технической информацией о приборе.

Инструкция

Инструкция к аэрогрилю напечатана на 14 страницах брошюры формата А5 на плотной матовой бумаге. В документе подробно описываются правила эксплуатации и все аспекты управления, приводится описание автопрограмм с указанием времени приготовления и температуры, данных по умолчанию, а также диапазон изменения параметров.

Отдельными таблицами идут описание автоматических режимов с указанием диапазонов регулировки температуры и времени, а также советы по выбору параметров при приготовлении самых популярных блюд в зависимости от объема.

Для вдохновения можно полистать электронную книгу рецептов с яркими фотографиями, подробным описанием приготовления и списком необходимых ингредиентов для каждого блюда.

Управление

После подключения аэрогриля к сети на панели на секунду загораются все сенсоры и индикаторы, затем гаснут и активной остается только кнопка Вкл./Выкл. — прибор в этот момент находится в режиме ожидания. Один поворот механического регулятора в любую сторону активирует работу всей панели.

Далее этим же регулятором можно выбрать одну из 8 программ:

По мере прокручивания регулятора индикаторы режимов в верхней части панели будут попеременно мигать. Цветные индикаторы программ с логичными картинками не очень яркие, но разглядеть их вполне можно. Остальные изображения: пиктограммы и символы на дисплее достаточно яркие и хорошо читаемы при любом освещении.

После выбора подходящего режима можно откорректировать заданные по умолчанию параметры и запустить нагрев кнопкой Старт/Пауза, находящейся справа от регулятора. Изменение настроек температуры и времени производится при помощи двух левых сенсоров и регулятора. Делать это можно, как до запуска, так и в процессе работы. Завершить процесс раньше установленного времени можно при нажатии на кнопку Вкл./Выкл. Во время работы аэрогриля на дисплее поочередно отображаются время, оставшееся до конца процесса, и установленная температура. Если во время готовки вытащить чашу из корпуса, тэн и вентилятор прекращают работать. Как только емкость встанет на место — процесс автоматически возобновляется. По завершении цикла раздается звуковой сигнал, аэрогриль самостоятельно отключает нагрев и переходит в режим ожидания.

Любые нажатия на кнопки сопровождаются короткими звуковыми сигналами. Отключить звук нельзя, но громкость и характер звучания дискомфорта не вызывают. Сенсоры быстро реагируют на легкие прикосновения даже влажных пальцев, срабатывают четко.

Эксплуатация

Прежде всего мы подготовили аэрогриль к работе согласно рекомендациям из инструкции: промыли решетку и внутреннюю поверхность чаши, затем протерли влажной тряпкой дно и стенки внутри корпуса. После установили пустую чашу в аэрогриль и включили на 20 минут при температуре 200 °C. Никаких запахов или дыма в процессе мы не почувствовали.

Размещать аэрогриль требуется на небольшом (порядка 10 см) расстоянии от стены и окружающих предметов. В ходе практического тестирования мы определили, что на самом деле ни мебели, не стенам, находящимся максимально близко к прибору, ничего не угрожает — нагрев корпуса минимален, а воздух выходящий из отверстий сзади совсем негорячий.

Смотрового окошка в чаше нет и это может показаться минусом, но мы быстро привыкли и существенным его не считаем. Ручка чаши удобная, сама емкость нетяжелая. Извлечение и обратная установка для проверки содержимого в процессе готовки не доставляют хлопот.

MTR AF-300 моментально разогревается и стабильно поддерживает заданную температуру в течение всего цикла. Вентилятор хорошо разгоняет горячий воздух по камере, установленная решетка способствует отводу лишней жидкости и обдуву нижнего слоя продуктов, но жар сверху все равно сильнее и иногда все же неплохо переворачивать содержимое чаши в процессе. Чтобы не пропустить этот момент, в ряде программ минут за 10 до окончания срабатывает звуковое оповещение.

Уход

Прежде чем приступать к очистке, нужно убедиться, что прибор отключен от сети и остыл. Остатки пищи с решетки и из чаши можно убрать с помощью салфетки или, если требуется, помыть с помощью мягкой губки и обычного моющего средства. Оба элемента допускается мыть также и в посудомоечной машине. Чтобы не испортить антипригарное покрытие, абразивные и химически агрессивные вещества к использованию строго запрещены.

Наши измерения

Максимальная зафиксированная при работе устройства мощность составила 1527 Вт.

За 50 минут работы в режиме Овощи при 200 °C потребление составило 0,630 кВт·ч, за 20 минут в режиме Выпечка при 175 °C — 0,248 кВт·ч.

Корпус в процессе работы даже на максимальной температуре греется несильно. Верх, дно и нижняя половина боковых сторон прогреваются до 39—45 °C, в верхней части боковых панелей в области тэна температура пластика составляла около 50 °C. Ручка корзины не нагревается.

Размеры чаши — 21,5×25×11 см. Путем нехитрых вычислений мы получили цифру, максимально близкую к обещанным 6 литрам.

Шумит прибор умеренно, гул вентилятора мягкий и не раздражает.

Практические тесты

Баклажаны с помидорами, чесноком и сыром

Начали с овощей. Взяли пару баклажанов, нарезали их веером, натерли срезы солью со специями и давленым чесноком, вставили между пластинками кружочки помидоров, завернули в фольгу и поместили в чашу.

Первые 15 минут аэрогриль работал в режиме Овощи с установленной по умолчанию температурой 165 °C. Работал бы и дальше, но уж очень медленно шло запекание. Для баклажанов такого нагрева все-таки маловато.

Мы повысили температуру до 200 °C и через 30 минут овощи были готовы. Развернули фольгу, присыпали блюдо тертым сыром и отправили обратно еще минут на 10.

По качеству запекания никаких претензий, всё равномерно, по скорости — да, не самый быстрый результат, но у нас и не полноценная духовка, а для аэрогриля длительность приготовления в норме.

Результат: отлично

Семга

Семгу мы готовили на автоматической программе Рыба с нагревом по умолчанию — 160 °C. Время тоже оставили неизменным — 15 минут.

Получилось отлично, а чтобы слегка подзапечь верхушку стейка, мы добавили еще 5 минут и повысили температуру до 200 °C.

По окончании цикла мы извлекли роскошную рыбу на тарелку, сбрызнули лимоном и с удовольствием съели.

Результат: отлично

Куриные бедрышки

Куриные бедрышки были без кожи, поэтому, чтобы не пересушить верхушку, мы смазали ее растительным маслом.

Аэрогриль работал на автопрограмме Курица с параметрами по умолчанию — 200 °C, 25 минут.

К завершению цикла блюдо было полностью готово. Чтобы бедрышки подрумянились равномерно, в середине процесса мы их перевернули.

Вкусно, совсем не жирно, но и не пересушено.

Результат: отлично

Маффины

Ингредиенты: мука — 130 г, разрыхлитель — 1 ч. л., сахар — 70 г, соль — щепотка, 2 крупных яйца, сливочное масло — 70 г, молоко — 110 мл, сок лимона — 2 ст. л.

Для проверки способности аэрогриля к выпечке мы воспользовались проверенным рецептом маффинов. Смешали все сухие ингредиенты, добавили к ним яйца, подтаявшее масло, молоко и свежевыжатый лимонный сок. Тщательно всё перемешали, выложили в формочки, разместили их на решетке в корзине и включили программу Выпечка.

Заданные производителем 175 °C и 10 минут мы посчитали недостаточными, поэтому изменили цифры на 180 °C и 20 минут. Через 10 минут выдвинули чашу и проверили обстановку. Верхушки кексов уже схватились и прилично подрумянились, но внутри, естественно, всё еще было сырое.

По совету производителя из электронной книги рецептов мы накрыли кексы фольгой и на всякий случай снизили нагрев до 160 °C, добавив к оставшемуся времени еще 10 минут. Итого 30 минут, и вот что у нас получилось.

На выставку такие кексы не отправишь, так как верх вышел неровным, а низ ожидаемо остался светловатым, но на вкус и по равномерности выпекания внутри — всё отлично.

Внутри кексы получились нежными, не сухими, при сжатии мякиш, как и положено, быстро восстанавливал форму.

Результат: отлично

Замороженный хлеб

Аэрогриль превосходно подходит и для быстрого разогрева. В этом мы убедились, опустив в чашу пару замороженных багетов.

Предварительно хлеб при комнатной температуре мы не выдерживали, отправили выпекаться как есть, сразу из морозилки. В этом тесте предустановленные параметры программы Выпечка нам подошли — багеты приходили в чувство при 175 °C в течение 10 минут.

За это время изделия успели приобрести румяную хрустящую корочку и ароматный воздушный мякиш.

Результат: отлично

Йогурт

Напоследок мы проверили стабильность нагрева на низкой температуре в течение длительного времени — приготовили йогурт. Взяли 700 мл молока жирностью 3,2%, 300 мл сливок жирностью 20% и 240 г 2%-ного греческого йогурта без добавок. Молоко не подогревали. Смешали всё венчиком до однородной консистенции и разлили по баночкам. Установили их в чашу и запустили аэрогриль в режиме Йогурт на 8 часов. Предложенную температуру в 40 °C оставили без изменений. Больше к устройству не подходили и в процессе внутрь даже не заглядывали.

Как только прозвучал финальный сигнал, вынули емкости из чаши и переместили в холодильник на пару часов для стабилизации результата. Йогурт вышел нежным и достаточно густым. Чтобы было веселее, в несколько емкостей добавили нарезанных фруктов.

Результат: отлично

Выводы

Протестированный аэрогриль оказался удобным и простым в использовании устройством, способным равномерно выпекать и запекать, поджаривать аппетитную корочку и даже стабильно держать низкую температуру в течение длительного цикла. FuturoHome MTR AF-300 исправно выполняет заявленные функции, довольно вместителен при средних габаритах и имеет отличную теплоизоляцию. Корпус в процессе работы не перегревается, обжечься об него невозможно. Порадовал также пониженный шум вентилятора и характер его звучания — гул мягкий и не вызывает дискомфорта.

Управление аэрогрилем реализовано логично и понятно, сенсоры на панели срабатывают быстро и четко. Устройство имеет гибкую настройку параметров и ряд полезных автопрограмм с разумными настройками, так что справиться с приготовлением любых блюд будет несложно, даже если большого кулинарного опыта у пользователя нет.

Как мы уже упоминали, у аэрогриля нет смотрового окошка и подсветки, что можно было бы записать в недостатки. Но на фоне всех преимуществ серьезным это упущение мы не считаем.

Плюсы:

• аккуратная сборка и приятный внешний вид
• простота управления и эксплуатации
• автопрограммы и широкий диапазон настроек
• вместительная 6-литровая чаша
• хорошая теплоизоляция
• тихий вентилятор

Минусы:

• нет смотрового окошка и подсветки

В заключение предлагаем посмотреть наш видеообзор аэрогриля FuturoHome MTR AF-300: