Обзор аэрогриля Felfri FF-AF-09

Аэрогриль Felfri FF-AF-09 относится к тому классу моделей, которые чаще всего выбирают в качестве универсального решения «на каждый день». Это не флагман с расширенным набором программ и акцентом на дизайн, но и не упрощенный вариант с минимальной функциональностью. Формально Felfri FF-AF-09 выглядит как типичный представитель среднего класса, однако практика показывает, что именно такие модели чаще всего оказываются самыми показательными. В этом тесте мы разберем, насколько заявленные характеристики соответствуют реальному поведению устройства на кухне и может ли этот аэрогриль претендовать на роль полноценного рабочего инструмента.

Характеристики

* Вопреки распространенному заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестает нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Комплектация

Аэрогриль Felfri FF-AF-09 поступил к нам в дополнительной защитной транспортировочной упаковке из плотного коричневого картона. Такое решение позволяет сохранить оригинальную производственную коробку в надлежащем состоянии, что на практике оказывается полезным: во время доставки на улице шел проливной дождь, и именно внешняя упаковка приняла на себя влагу, тогда как основная коробка осталась сухой и без повреждений.

Фирменная упаковка выполнена в черном цвете. Отдельной пластиковой ручки для переноски не предусмотрено — решение нередкое, хотя многие производители все же закладывают ее в конструкцию коробки. Впрочем, этот момент не является критичным и не влияет на дальнейшую эксплуатацию прибора.

На лицевой стороне упаковки размещено изображение аэрогриля в процессе приготовления: в прозрачной чаше хорошо видны продукты. В левом верхнем углу указано наименование бренда, ниже — название устройства и модель. Здесь же сразу отмечено, что аэрогриль комплектуется двумя чашами — большой и малой.

На одной из боковых сторон перечислены ключевые преимущества устройства: мощность 1800 Вт, керамическое покрытие поддонов, чаши из боросиликатного стекла и возможность мытья элементов в посудомоечной машине. На противоположной стороне размещено схематичное изображение аэрогриля в собранном виде, а также четыре основных технических характеристики. Здесь же присутствует QR-код с указанием бренда — код рабочий и ведет на официальный сайт производителя.

На тыльной стороне упаковки дублируется информация с лицевой панели — без избыточных маркетинговых элементов, все достаточно наглядно и по делу.

Внутри коробки сам прибор зафиксирован при помощи пенопластовых держателей и упакован в полиэтилен. Упаковка выполнена аккуратно и функционально, без лишних элементов, но с достаточным уровнем защиты при транспортировке.

Открыв коробку, мы обнаружили:

• верхнюю крышку с приборной панелью
• чашу малую
• крышку для малой чаши
• подставку с ручками для малой чаши
• поддон с керамическим напылением для малой чаши
• чашу большую
• крышку для большой чаши
• подставку с ручками для большой чаши
• поддон с керамическим напылением для большой чаши
• адаптер-крышка для большой чаши
• щипцы
• инструкцию на русском языке
• гарантийный талон
• книгу рецептов

На первый взгляд

Корпус аэрогриля выполнен из черного пластика. В верхней части прибора, на верхней крышке с приборной панелью, вдоль краев панели управления, а также по периметру нагревательного модуля (головки) проходит декоративный кантик из пластика с металлизированным оттенком. Такое оформление визуально подчеркивает верхний блок устройства и придает аэрогрилю более современный и технологичный вид. Ниже мы рассмотрим каждый элемент аэрогриля подробнее.

Верхняя часть аэрогриля представляет собой верхнюю крышку с приборной панелью. Поверх нагревательного модуля (головки) расположена панель управления. В центральной зоне головки нанесено наименование бренда устройства, а чуть выше, по бокам панели управления, предусмотрены вентиляционные отверстия.

На следующем фото показана противоположная сторона панели управления, где также предусмотрены вентиляционные отверстия.

В нижней части нагревательного модуля (головки) расположен нагревательный элемент, закрытый дополнительной решеткой. Эта часть во время приготовления будет обращена к чаше устройства сверху.

Аэрогриль укомплектован двумя чашами из боросиликатного стекла — малой и большой. На фото ниже показана большая чаша, которая устанавливается на подставку с ручками. По бокам подставки расположены ручки с наклейками, которые напоминают, как правильно разместить или снять чашу и основание.

Чтобы снять чашу, достаточно открыть фиксатор на ручках основания и аккуратно извлечь стеклянную чашу. При установке сначала открывается фиксатор на ручке основания, после чего чаша помещается в основание. Для удобства можно сначала зафиксировать одну сторону, затем аккуратно прижать вторую до щелчка. Важно убедиться, что чаша установлена ровно и надежно закреплена с обеих сторон.

Снаружи, на стенке чаши по центру, расположена наклейка с предупреждением в виде желтого треугольника: «Осторожно, чаша нагревается во время приготовления».

В комплект устройства входят поддоны с керамическим покрытием, которые устанавливаются в чаши. На фото ниже показан поддон для большой чаши. По центру каждой стороны размещены силиконовые прокладки, обеспечивающие надежную и устойчивую фиксацию поддона внутри чаши.

На изображении показано, как поддон установлен внутри большой чаши, которая предварительно установлена в основание.

На фото ниже показана адаптер-крышка, предназначенная для работы с большой чашей.

При использовании большой стеклянной чаши необходимо установить адаптер-крышку, что показано на фото ниже.

Так выглядит аэрогриль, собранный из всех необходимых частей. На фото ниже показан пример его сборки для работы с большой чашей.

Также предусмотрены крышки для чаш, позволяющие хранить приготовленную пищу. На фото показана крышка для большой чаши.

Пример использования крышки для большой чаши представлен на фото ниже.

Теперь посмотрим на малую чашу и другие элементы при ее использовании. На фото показана чаша, установленная на основание. Основание также снабжено ручками, однако дополнительных фиксаторов на них нет. Установка проходит плавно и легко.

Далее рассмотрим поддон с керамическим покрытием для малой чаши. Его строение аналогично поддону для большой чаши, а установка остается такой же простой и понятной.

На фото показано, как поддон установлен в малую чашу.

Далее представлен аэрогриль, готовый к работе с малой чашей. На фото видно, что устройство собрано без адаптера-крышки. Представлен вид спереди.

Вид с одной боковой стороны.

Далее вид аэрогриля с малой чашей с другой его стороны.

Крышка для малой чаши, предназначенная для хранения приготовленной пищи.

А вот крышка в использовании с малой чашей, которая также установлена в основание.

В комплект аэрогриля входят щипцы, которыми удобно пользоваться во время приготовления пищи.

Инструкция

Инструкция представлена в виде брошюры на русском языке объемом 14 страниц, на последней из которых размещена информация о гарантийных обязательствах. В инструкции указано, что в связи с постоянным совершенствованием продукции компания Felfri оставляет за собой право изменять дизайн, комплектацию и технические характеристики устройства без предварительного уведомления. Информацию о действующих сертификатах производитель предлагает уточнять на официальном сайте felfri.ru.

С первых страниц руководство по эксплуатации уделяет внимание мерам безопасности при работе с аэрогрилем. Стандартные и типовые пункты, встречающиеся в большинстве инструкций к подобной технике, подробно перечислять не будем, остановимся лишь на тех моментах, которые, на наш взгляд, действительно заслуживают отдельного внимания.

Во время работы некоторые части аэрогриля значительно нагреваются — прикасаться к ним руками не рекомендуется во избежание ожогов. Фактический уровень нагрева отдельных элементов мы измерим и представим в соответствующем разделе теста «Наши измерения».

Производитель также предупреждает о необходимости размещать прибор на безопасном расстоянии от легковоспламеняющихся материалов — скатертей, штор, обоев и аналогичных поверхностей. Минимальное расстояние от корпуса аэрогриля до стен и других бытовых приборов должно составлять не менее 10 см. Устанавливать какие-либо предметы на крышку устройства запрещено.

Отдельно подчеркивается, что во время работы аэрогриль не следует оставлять без присмотра. При приготовлении пищи через задние вентиляционные отверстия выходит горячий пар, поэтому не рекомендуется подносить к ним руки или лицо.

В инструкции отмечено, что при установке чрезмерно длительного времени приготовления возможно подгорание пищи и появление дыма, при этом прибор автоматически отключается. После завершения работы производитель рекомендует сначала выключить устройство кнопкой питания, а затем извлечь вилку из розетки.

Аэрогриль предназначен исключительно для бытового и аналогичного использования и рассчитан только на эксплуатацию в помещении. Также указано, что при первом включении возможно появление слабого запаха или легкого дыма — это нормальное явление, связанное с остатками производственных материалов на внутренних элементах. Данный эффект носит временный характер и исчезает после нескольких циклов работы. Это мы проверим в деле и отразим в разделе «Эксплуатация».

Полезное от производителя:

В конце инструкции приведена таблица с распространенными проблемами и возможными решениями.

Также в комплект входит иллюстрированная книга рецептов для аэрогриля, включающая 55 рецептов, сгруппированных по следующим разделам: блюда из мяса и птицы, блюда из рыбы и морепродуктов, гарниры, первые блюда, выпечка и десерты.

Управление

Управление аэрогрилем Felfri FF-AF-09 осуществляется с помощью сенсорной панели, расположенной на верхней крышке прибора. Панель интуитивно понятна и обеспечивает быстрый доступ ко всем основным функциям.

Аэрогриль оснащен четырьмя автоматическими режимами приготовления: выпечка, подогрев, жарка и аэрогриль. Выбор режима осуществляется с помощью кнопки «Меню», при этом каждый режим отображается на панели управления отдельным индикатором с соответствующим наименованием.

На сенсорной панели управления расположены:

• дисплей
• кнопка «Меню» для выбора режима приготовления
• индикаторы автоматических программ
• кнопка включения и отключения прибора
• кнопка переключения между настройками времени приготовления и температуры
• кнопка уменьшения значения параметра (−)
• кнопка увеличения значения параметра (+)

В инструкции также приведено схематичное изображение панели управления, благодаря чему разобраться в настройках можно без труда. Все просто и понятно.

Эксплуатация

Перед первым использованием мы тщательно вымыли стеклянные чаши, поддоны и все аксессуары теплой водой с мягким моющим средством и насухо вытерли мягким полотенцем. Затем аккуратно установили прибор на ровной и устойчивой горизонтальной поверхности, соблюдая технику безопасности и рекомендации производителя. Сзади и по бокам оставили не менее 10 см свободного пространства для правильной циркуляции воздуха.

Сборка аэрогриля с выбранной чашей нужного размера подробно описана в инструкции, однако и без нее все интуитивно понятно. Для приготовления блюда достаточно выбрать соответствующий режим — интерфейс полностью доступен и понятен на практике.

В инструкции также есть раздел «Выбор режима приготовления», где кратко представлены все режимы и их назначение: какой режим для чего подходит. Производитель дополнительно отметил, что при увеличении объема продукта потребуется больше времени и, возможно, более высокая температура. Параметры подбираются индивидуально, что стало приятным открытием во время наших тестов.

Выше мы упоминали, что производитель предупреждает о возможном появлении запаха или дыма при первом включении аэрогриля, что считается нормой, и со временем проходит. В нашем случае ни запаха, ни дыма не наблюдалось, что стало приятным наблюдением.

Уход

После каждого использования рекомендуется тщательно очищать стеклянную чашу и поддон.

Важные правила ухода за аэрогрилем:

• Защитную сетку нагревательной головки можно только протирать влажной тканью. Мыть ее водой строго запрещено.
• Избегайте резких перепадов температуры — это может повредить стекло. Не добавляйте холодную воду или продукты в горячую чашу и наоборот. Не ставьте горячую стеклянную чашу на холодные или влажные поверхности.
• Перед чисткой дайте стеклу остыть до температуры ниже 120 °C.

Стеклянную чашу можно мыть как вручную с использованием теплой воды и мягкого моющего средства, так и в посудомоечной машине. Ура, уборка еще проще и быстрее!

Наши измерения

В ходе тестирования аэрогриля Felfri FF-AF-09 максимальная зарегистрированная мощность составила 1440 Вт, в то время как заявленная производителем мощность — 1800 Вт. Стеклянная поверхность чаши нагревалась до 111 °C.

Практические тесты

Для тестирования аэрогриля мы использовали в том числе рецепты, приведенные в книге рецептов, входящей в комплект поставки прибора.

Печенье с орехами

Ингредиенты:

• 200 г муки
• 100 г сахара
• 1 яйцо
• 100 г сливочного масла
• 50 г орехов (грецкие, миндаль)
• 1 ч. л. разрыхлителя
• ванилин на кончике ножа

Сливочное масло взбить с сахаром до получения пышной однородной массы.

Добавить яйцо и ванилин, тщательно перемешать. Постепенно ввести муку, смешанную с разрыхлителем, затем добавить измельченные орехи.

Разогреть аэрогриль до температуры 180 °C. (Отдельной функции предварительного разогрева, как у духовых шкафов, у этого аэрогриля не предусмотрено — приготовление начинается сразу после запуска выбранного режима.) Выложить тесто ложкой на решетку, формируя печенье.

Печенье во время выпекания.

Через 15 минут печенье было готово. Во время извлечения печенья с решетки аэрогриля изделия слегка прилипли к поддону. В данном рецепте в книге рецептов не было указано, что решетку необходимо предварительно смазывать, а мы следовали инструкции без дополнительных действий, поскольку это был первый тест. Вместе с тем, при выпечке рекомендуется смазывать решетку или поддон, чтобы избежать прилипания готовых изделий, что также указано производителем в ряде других рецептов.

Ввиду того, что нагревательный элемент расположен в верхней части аэрогриля, верх печенья слегка зарумянился, тогда как нижняя часть осталась более светлой, что хорошо видно на фотографиях. При этом печенье полностью пропеклось, несмотря на преимущественно верхний нагрев.

Всё приготовленное тесто не поместилось в виде будущих печенек за один раз даже в большую чашу аэрогриля, поэтому приготовление пришлось разделить на два подхода. На фото представлена первая партия свежеприготовленного печенья.

Результат приготовления второй партии оказался более ровным. По всей видимости, к этому моменту аэрогриль был уже достаточно прогрет, поэтому изделия равномерно пропеклись, в том числе и снизу. Печенье мы не переворачивали, однако в процессе приготовления решили проверить степень пропекания нижней стороны. На фотографии хорошо видно состояние изделий как с верхней, так и с нижней стороны.

Печенье получилось вкусным и ароматным. Приятного аппетита!

Результат: отлично

Крем-суп из тыквы

Ингредиенты:

• 500 г тыквы
• 1 шт. репчатого лука
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст. л. оливкового масла
• 100 мл 20%-ных сливок
• соль, перец по вкусу
• 1/4 ч. л. мускатного ореха

Тыкву нарезаем крупными кубиками, чеснок измельчаем.

По рецепту также предлагается нарезать репчатый лук полукольцами и запекать его вместе с тыквой. Мы лук нарезали, но решили не запекать его с овощами, а обжарить отдельно на сливочном масле. Кроме того, по своему усмотрению добавили к тыкве кабачок.

Далее разогреваем аэрогриль до 180 °C. Овощи выкладываем на решетку, сбрызгиваем оливковым маслом и запекаем в течение 20 минут.

Овощи пропеклись хорошо, стали мягкими и ароматными. При этом мы заметили, что местами они слегка подрумянились сильнее, вплоть до легкого подгорания. Изначально мы не учли, что овощи в процессе приготовления желательно периодически перемешивать. В дальнейшем мы уже поглядывали за процессом и при необходимости перемешивали овощи, чтобы они не подгорели. На вкусе блюда это никак не отразилось.

Отдельно отметим нюанс рецепта: здесь указано, что решетку необходимо предварительно сбрызнуть маслом, тогда как в предыдущем рецепте этот момент не упоминался. Рекомендуем учитывать этот момент при дальнейшем приготовлении.

Готовые запеченные овощи выкладываем в блендер, добавляем обжаренный лук, сливки, соль, перец и мускатный орех. Дополнительно мы положили небольшой кусочек сливочного масла — этот момент уже на ваше усмотрение. Всё тщательно измельчаем до однородной кремовой консистенции.

Подаем суп горячим, по желанию украшая зеленью. Получилось очень вкусно — рекомендуем!

Результат: отлично

Картофельные дольки с пряностями

Ингредиенты:

• 500 г картофеля
• 2 ст. л. оливкового масла
• специи, приправы по вкусу
• 1 ч. л. сушеного чеснока
• соль по вкусу

Картофель нарезаем дольками и тщательно перемешиваем с оливковым маслом, приправами, сушеным чесноком и солью.

Выкладываем картофель на решетку, после чего устанавливаем температуру 200 °C. Готовим в течение 20 минут до образования золотистой корочки.

Отдельно отметим, что мы пошли не совсем по рецепту: вместо 500 г картофеля использовали 1 кг. В инструкции указано, что при увеличении количества ингредиентов время приготовления также должно увеличиваться. Однако в нашем случае картофель был полностью готов за те же 20 минут. Результат приятно удивил: дольки получились с аппетитной золотистой корочкой, ароматные и очень вкусные

Скажем честно, не каждый раз удается добиться такого результата даже в духовом шкафу. Однозначно рекомендуем и приятного аппетита!

Результат: отлично

Грудка индейки в панировке

Ингредиенты:

• 500 г филе грудки индейки
• 100 г панировочных сухарей
• 1 яйцо
• соль, перец по вкусу

Филе индейки нарезаем кусочками, солим и перчим по вкусу. Каждый кусочек обмакиваем во взбитое яйцо, а затем в панировочные сухари. Выкладываем подготовленные кусочки в аэрогриль и готовим при 180 °C в течение 20 минут, перевернув их на середине приготовления.

Мы следовали этому процессу, в середине переворачивая индейку, и все кусочки подрумянились равномерно. Когда готовили первую партию, сначала казалось, что 20 минут может быть недостаточно, но в последние 7 минут приготовление завершилось успешно. Вероятно, поддон уже хорошо прогрелся, и после переворачивания кусочки быстро дошли до нужной готовности.

Первая партия готова. Степень прожарки удобно оценить по срезу филе.

Во вторую партию мы решили добавить лук, нарезанный полукольцами.

Результат оказался также очень вкусным. Можно смело экспериментировать с добавлением овощей или специй по своему вкусу. Приятного аппетита!

Результат: отлично

Креветки в чесночном маринаде

Ингредиенты:

• 300 г очищенных креветок
• 3 зубчика чеснока
• 2 ст. л. лимонного сока
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. петрушки
• соль и перец по вкусу

Чеснок измельчаем и смешиваем с лимонным соком, оливковым маслом, петрушкой, солью и перцем. Креветки маринуем в этой смеси около 20 минут.

Аэрогриль ставим на 180 °C. В этот раз мы решили приготовить креветки в малой чаше. Креветки выкладываем на решетку и готовим 8-10 минут. В середине приготовления мы проверили креветки и перевернули их.

Получилось идеально!

В результате креветки получаются ароматными, сочными и с приятным чесночным вкусом. Процесс приготовления быстрый и простой, а кухня благоухает ароматами блюда. Приятного аппетита!

Результат: отлично

Выводы

Felfri FF-AF-09 — это практичный и универсальный аэрогриль с продуманной конструкцией, удобными чашами и равномерным приготовлением. Устройство понравится тем, кто ценит скорость, простоту использования и возможность хранения приготовленных блюд без лишней посуды.

Плюсы:

• две чаши с крышками в комплекте (можно использовать для хранения готовых блюд)
• универсальность
• простота использования
• интуитивно понятное сенсорное управление
• возможность свободно экспериментировать с рецептами

Минусы:

• панель управления собирает отпечатки пальцев